Hotelería /

Báez Casillas, Sixto.

Hotelería / Sixto Báez Casillas - 10a. ed. - México : Patria, 2000. - 388 p. : Gráficas ; 23 x 16 cm.

Incluye a terminología básica inglés-español y curso de capacitación para personal de hoteles.

1. Prestar servicios de calidad al huésped -- 2. Organigramas -- 3. Departamento de reservaciones -- 4. Departamento de recepción -- 5. Caja de recepción -- 6. Departamento de teléfonos -- 7. Departamento de botonoes (bell boys) -- 8. Departamento de ama de llaves -- 9. Departamento de lavandería -- 10. Departamento de seguridad -- 11. Departamento de mantenimiento -- 12. Departamento de relaciones públicas -- 13. Departamento de recursos humanos -- 14. Departamento de compras.

Este libros está diseñado especialmente para los estudiantes que necesitan conocer los aspectos fundamentales de la industria hotelera, asó como para aquellos profesionales del sector que requieren actualizarse en las nuevas técnicas y procedimientos para lograr la excelencia en el servicio.

9702400414


Administración hotelera
Hotelería
Administración

TX911 / B574h 2000

647.94 / B574h 2000